Coraz większe znaczenie odgrywa polska produkcja pieczarek na arenie Europejskiej i międzynarodowej. Aktualnie zajmujemy pierwsze miejsce w Europie jako największe i najlepsze centrum uprawy pieczarek. Wynika to z istnienia nowoczesnych i zmechanizowanych zakładów w naszym kraju, w których to odbywa się produkcja pieczarek. Zakłady te posiadają wykwalifikowaną kadrę pracowników, odpowiednie certyfikaty jakości, nowoczesne zaplecze logistyczne. Dodatkowo najnowsza technologia wpływa na poprawę systemu uprawy pieczarek.
Intensywna uprawa pieczarek gwarantuje:
– jak najlepsze wykorzystanie hal uprawowych
– uzyskanie wysokiej jakości pieczarek w dużej ilości
– utrzymanie powtarzalnej uprawy pieczarek
Osiągnięcie takiego sukcesu w naszym kraju stało się przede wszystkim możliwe dzięki wyciąganiu odpowiednich wniosków z uprawy grzybów, terminowości i profesjonalnej obsługi każdego zlecenia. Dzięki temu pojawiło się tka duże zapotrzebowanie na polskie pieczarki, które są już znane wszystkim europejczykom.
Jak wygląda produkcja pieczarek?
Zachowanie odpowiedniej świeżości pieczarek staje się zależne od ich właściwego przechowywania. W tym celu producenci dbają o dokładne oczyszczanie pieczarek. Dochodzi również do ich segregacji, w celu wyszukania niezdrowych grzybów. Podczas produkcji pieczarek dba się jeszcze o przygotowanie produktu. A proces ten zaczyna się od zebrania grzybów, do ich schłodzenia, pakowania i dystrybucji.
Wszystkie pieczarki chłodzi się temperaturą 2 stopni Celsjusza. Po takim schłodzeniu są następnie przekazane do centrum logistyczno-dystrybucyjnego. Ciąg technologiczny gwarantuje utrzymywanie stałych relacji z poważnymi klientami. Tak przygotowana sprzedaż pieczarek to gwarancja, że do klientów trafią świeże i doskonałej jakości grzyby.
Wiele zakładów w Polsce dba o zachowanie takich standardów, ponieważ dopiero dzięki nim ich produkty (pieczarki) okazują się ofertą godną zainteresowania. Zarazem dbają o ciągłe ulepszanie produkcji, aby spełniała aktualne oczekiwania zleceniodawców.
