Cenimy sobie statystyki na temat produkcji pieczarek, ponieważ na ich podstawie dokładnie widzimy, że Polska nadal znajduje się na pierwszym miejscu w roku 2016. Ocenia się, że Polska zwiększyła eksport pieczarek w stosunku do roku 2005 o 4%. Za granicę z Polski zostało wysłane ponad 220 tysięcy ton pieczarek. Poza Unią Europejską zostało wysłanych blisko 32 tysiące ton pieczarek. Najchętniej na import polskich pieczarek decydują się takie kraje, jak: Wielka Brytania (38.6 tys. ton), Niemcy (53.3 tys. ton), Francja (22.7 tys. ton), Włochy (10.6 tys. ton), Bułgaria (8.6 tys. ton), Szecja (8.3 tys. ton) i Grecja (7.1 tys. ton).
Polska głównym eksporterem pieczarek w roku 2016
Polskie pieczarki to jeden z najbardziej cenionych produktów na terenie całej Europy. W roku 2016 wyrpdoukowano aż 320 tysięcy ton pieczarek, czyli blisko 2% więcej od roku poprzedniego. Ceny pieczarek czasami spadały, a innym razem pieły się góry. Na przykład od maja 2016 roku cena spadała do poziomu 7.34 zł/kg. Natomiast ceny wzrastały od czerwca do pozimu 7.8 zł/kg. Taki wzrost cen wynikał przede wszystkim ze wzrostu eksportu pieczarek.
Dodatkowo Polska w roku 2016 o 85% zwiększyła eksport pieczarek do krajów pozaunijnych.
Głównymi odbiorcami polskich pieczarek są od wielu lat Niemcy. W roku 2016 zaimportowali ponad 53 tysięcy ton pieczarek. To aż 8% wzrost do roku 2015. Wielka Brytania jest drugim co do wielkości importerem pieczarek i w roku 2016 zwiększyła zamówienie o 30%. Te statystyki dokładnie poświadczają, żę Polska w roku 2016 jest jednym z największych dostawców pieczarek na rynek niemiecki, brytyjski i europejski. Przyczyniają się do tego najlepsze pieczarkarnie, które wysilają się na terenie całego kraju w Polsce. Wysoką pozycję uzyskuje firma Pieczarki Mazurskie, która każdego roku zwiększa produkcję i sprzedaż pieczarek.
