Święto pieczarki. Kto by pomyślał, że taki produkt, jak pieczarki będą posiadały również swoje święto, które każdego roku będzie obchodzone przez szerokie grono odbiorców. A przecież właśnie tka można ocenić specjalne targi pieczarkarskie, które odbywają się w różnych rejonach naszego kraju. Niedawno odbyły się takie targi w Siedlcach i zostali zaproszeni nawet przedstawiciele Ambasady Francuskiej. Przecież to właśnie z Francji wywodzi się ten wspaniały przysmak, którym są pieczarki. Pierwsza uprawa pieczarek znana była już w XIV wieku za czasów Ludwika w ogrodach wersalskich. Największa popularnością cieszą się od XIX wieku. Pieczarki chętnie spożywamy na surowo, a zarazem dodajemy do wielu dań jako przysmak bądź jako przystawkę do koniaku i najlepszych win.
W Siedlcach Targi Pieczarkarskie odbyły się przy ulicy Prusa 6, w ośrodku Sportu i Rekreacji. W całym budynku słyszalna była muzyka francuska, na przykład utwory znanej wokalistki Edith Piaf. Natomiast wystrój był podobny do stylistyki francuskich filmów, dzięki czemu wszyscy czuli się w tym miejscu wyjątkowo. Pojawiły się również hostessy ubrane w specjalne, trapezowe sukienki. Częstowały gości chrupiącymi bagietkami. Najbardziej obłożony przez gości był jednak ogród francuski, w którym pojawiły się wyśmienite pieczarkowe przystawki.
Święto pieczarek – Otwarcie
Za otwarcie święta pieczarek w Siedlcach można uznać godzinę 10.00, kiedy to już w samym centrum miasta, na wielkiej patelni przygotowano danie z pieczarek dla wszystkich, którzy chcieli spróbować. Podczas całego dnia zorganizowane zostało również specjalne szkolenie dla technologów. Mogli oni jeszcze bardziej dowiedzieć się, jak wygląda profesjonalna uprawa i produkcja pieczarek. W ramach rozrywki wprowadzono również ciekawy turniej piłki nożnej „Pieczarkarnia CUP”. Na zakończenie przygotowano wystawę pięknych obrazów, które można podziwiać na uroczystym bankiecie. Podczas jego trwania goście mają do dyspozycji ciekawe przysmaki, w których oczywiście pojawiają się pieczarki.
Taka impreza w naszym kraju jest pozytywnie odbierana przez całe środowisko pieczarkarskie. A trzeba przyznać, że jest ono coraz bardziej rozbudowane i dzięki temu uprawa pieczarek w Polsce odbywa się na coraz wyższym poziomie.
